Ristorante Storico nel Centro di Alba – Capitale delle Langhe (CN)

**Cessione Attività Ristorazione – Ristorante nel Cuore di Alba, Capitale delle Langhe (CN)** Si propone in cessione un'attività di ristorazione consolidata, ubicata in una posizione privilegiata nel centro di Alba, una delle mete enogastronomiche più rinomate d'Italia e punto di riferimento internazionale per gli amanti del vino, del tartufo e della cultura culinaria piemontese. L'attività, avviata nel 2017, ha saputo costruire nel corso degli anni una propria identità nel tessuto commerciale e gastronomico locale, operando su una superficie di 100 mq funzionalmente organizzati per garantire un servizio di qualità alla clientela. Il team attualmente in forza è composto da 4 dipendenti, una struttura operativa già rodata che rappresenta un elemento di continuità e stabilità per il futuro acquirente. La cessione riguarda esclusivamente l'avviamento e la gestione dell'attività, con esclusione dell'immobile, che risulta pertanto disponibile attraverso un contratto di locazione commerciale. **Perché investire in questa attività?** Alba è una città che attrae flussi turistici costanti durante tutto l'anno, con picchi significativi in occasione della celebre Fiera Internazionale del Tartufo Bianco e degli eventi legati al mondo del vino delle Langhe e del Monferrato, patrimonio UNESCO. Questo contesto rappresenta un bacino di clientela di alto profilo, composto tanto da visitatori internazionali quanto da una clientela locale fidelizzata e attenta alla qualità. Il locale offre concrete opportunità di sviluppo per un nuovo conduttore con visione imprenditoriale: dalla valorizzazione dell'identità gastronomica del territorio, all'ampliamento dell'offerta con proposte legate all'enoturismo, fino all'ottimizzazione dei canali digitali e delle piattaforme di prenotazione online, strumenti ancora largamente sfruttabili per incrementare la visibilità e il volume d'affari. La cessione avviene per il raggiungimento dei limiti di età pensionabile da parte del titolare, che garantisce la massima disponibilità per un periodo di affiancamento e passaggio di consegne, assicurando continuità operativa e tutela dell'avviamento acquisito. **Il prezzo è oggetto di trattativa riservata.** Per informazioni e appuntamenti, si invita a contattare direttamente il referente indicato nell'annuncio.